Όταν καταναλωθεί μολυσμένο από σαλμονέλα πόσιμο νερό, μπορεί το άτομο να νοσήσει από σαλμονέλλωση, μια κατάσταση που χαρακτηρίζεται από πυρετό, σοβαρή εντερική δυσφορία, διάρροια και έμετο.
Πώς η σαλμονέλα εισέρχεται στην παροχή νερού;
Η σαλμονέλα είναι ευρέως διαδεδομένη. Μπορεί να βρεθεί τόσο σε ζεστά όσο και σε ψυχρά κλίματα και υπάρχει στα περιττώματα πουλιών, ερπετών και πολλών θηλαστικών και μπορεί να εισέλθει σε οποιαδήποτε παροχή επιφανειακών υδάτων απλώς μέσω της επαφής με άγρια ζώα ή κατοικίδια ζώα. Για υπόγειες πηγές νερού, όπως πηγάδια και πηγές, το νερό που έχει μολυνθεί με σαλμονέλλα πρέπει με κάποιο τρόπο να διεισδύει στο πηγάδι μέσω διαρροής.
Το νερό που μολύνεται από σαλμονέλα μπορεί να προέρχεται από, διαρροή λυμάτων ή βρόχινα νερά. Τα πηγάδια μπορούν επίσης να μολυνθούν από σαλμονέλα μετά από πλημμύρες.
Πώς μπορώ να καταλάβω ότι το νερό μου είναι μολυσμένο από σαλμονέλα;
Η σαλμονέλα δεν είναι ορατή με γυμνό μάτι και είναι άοσμη, επομένως είναι μη ανιχνεύσιμη στις ανθρώπινες αισθήσεις. Ο μόνος τρόπος για να επιβεβαιωθεί η παρουσία σαλμονέλας σε μια πηγή πόσιμου νερού είναι μέσω αναλύσεων σε μικροβιολογικά εργαστήρια.
Οι αρμόδιες αρχές πραγματοποιούν μικροβιολογικές αναλύσεις στο νερό δικτύου, και σε περιπτώσεις έκτακτης ανάγκης συμπεριλαμβάνεται η ανάλυση για επιμόλυνση σε σαλμονέλλα.
Πώς να απαλλαγείτε από τη σαλμονέλα στο πόσιμο νερό;
Εάν υποψιάζεστε ότι το πόσιμο νερό σας μπορεί να έχει μολυνθεί με σαλμονέλα, επικοινωνήστε με ένα ιδιωτικό εργαστήριο δοκιμών νερού για να προσδιορίσετε την παρουσία σαλμονέλας στο νερό σας. Εν τω μεταξύ, βεβαιωθείτε ότι δεν καταναλώνετε απευθείας νερό χωρίς να το επεξεργαστείτε πρώτα.
Μπορείτε να το βράσετε για δύο λεπτά για άμεσες ανάγκες.
Μπορείτε επίσης να επιλέξετε να χρησιμοποιείτε εμφιαλωμένο νερό ή νερό από άλλη καθαρή πηγή μέχρι να αποκατασταθεί η μόλυνση.
Κάποια φίλτρο νερού που κυκλοφορού στο εμπόριο αναφέρουν ότι κατακρατούν βακτήριο της σαλμονέλλας αλλά χρειάζεται και πάλι να αναλυθεί το νερό για την αποτελεσματικότητα τους.